Serie | 8 Dampfbackofen

Sensor-Backöfen mit Dampffunktion sind zwei Geräte in einem. Klassischer Backofen und Dampfgarer. Sie können damit backen, braten, grillen und dämpfen. Mit der Dampffunktion wird Ihren Speisen bei der Zubereitung mit einer klassischen Heizart kontinuierlich Feuchtigkeit in Form von Wasserdampf zugeführt. Braten gelingen innen saftig und außen schön knusprig. Backöfen mit Dampffunktion können auch zum ausschließlichen dämpfen von Gemüse und Fisch verwendet werden.

Die besten Tipps und Tricks zum Thema Kochen bekommen Sie ganz bequem auf Ihr Smartphone oder Tablet. Außerdem erhalten Sie viele Informationen zu den häuigsten Zutaten in der Küche.

Dank Home Connect Funktion wird Ihr Backofen zum Kochbuch. Über Ihr Smartphone oder Tablet haben Sie Zugriff auf eine ganze Welt voller leckerer Rezeptideen. Außerdem können Sie Ihre Lieblingsrezepte in Ihrem Backofen speichern. So ist er für die Zubereitung bereits voreingestellt.

Über Ihr Smartphone oder Tablet lässt sich Ihr Backofen mit Home Connect Funktion ganz bequem aus der Ferne steuern und kontrollieren. Sie erhalten alle wichtigen Informationen über den Garprozess und wissen immer und überall, ob Sie Ihren Backofen ausgeschaltet haben.

Im Falle einer Störung können Sie über die Home Connect Hotline mit einem Service-Mitarbeiter sprechen, der per Ferndiagnose auch gleich die Wartung übernehmen kann. Oder direkt zu Ihnen nach Hause fährt und schon alle erforderlichen Einsatzteile im Gepäck hat. Das spart nicht nur Zeit, sonder auch Geld.

Mit dem Bosch Assist steht Ihnen jemand zur Seite, der genau weiß, welche Temperatur für das jeweilige Gericht ideal ist und praktische

Empfehlungen gibt: Einfach mit dem hochauflösenden TFT-Touchdisplay die entsprechende Gerichte-Kategorie und dann das gewünschte Gericht aussuchen. Das Kochfeld schlägt automatisch die Einstellungen für Ihr Gericht vor und gibt praktische Empfehlungen.Vorschläge per Fingertipp bestätigen und die Zubereitung kann beginnen.

Bei der Zubereitung mit klassischen Heizarten gelingen Ihnen Ihre Gerichte noch besser, wenn Sie von Zeit zu Zeit etwas Feuchtigkeit zuführen. Genau das erledigt unsere Dampfstoß-Funktion automatisch. Ob beim Aufwärmen von Speisen, Teig gehen lassen, Backen oder Braten – schalten Sie einfach vorab den automatischen Dampfstoß hinzu. Den Dampfstoß können Sie auch manuell und in unterschiedlichen Intensitätsstufen regulieren.

Egal, ob gebratener Truthahn, Oster-Lammbraten oder Weihnachtskarpfen – mit dem PerfectRoast Bratenthermometer gelingt Ihnen alles wie von Profihand. Nur mit weit weniger Aufwand. Mit drei hochempfindlichen Messpunkten ermittelt das Bratenthermometer die Kerntemperatur im Inneren des Bratguts – und das auf Grad und Sekunde genau. Mit den 3 Messpunkten erwischen Sie immer die richtige Stelle und erzielen eine maximale Messgenauigkeit, so sind Ihnen perfekte Ergebnisse beim Braten garantiert. Ein weiterer Vorteil: Das PerfectRoast Bratenthermometer können Sie auch im Mikrowellen- und Dampfbackbetrieb einsetzen.

Bei 4D Heißluft wird die Wärme dank optimierter Luftaustritte absolut gleichmäßig verteilt. Egal, ob Sie auf ein, zwei, drei oder vier Ebenen zubereiten – das Ergebnis ist immer perfekt.

So einfach war Backen noch nie: Mit dem einmalig exakten PerfectBake Backsensor misst Ihr Backofen permanent den Feuchtigkeitsgehalt im Backofen und regelt so den Backvorgang automatisch. Wenn Sie möchten, müssen Sie nie wieder Heizart, Garzeit und Temperatur einstellen. Das übernimmt der PerfectBake Backsensor für Sie. Alles, was Sie dafür tun müssen: die passende Gerichte-Kategorie auswählen, wie z. B. „Strudel“ und auf „Start“ drücken. Den Rest erledigt Ihr Backofen von allein. Das Ergebnis: Brot, Kuchen und Quiche in Perfektion.

Backofen reinigen leicht gemacht - mit EcoClean Direkt, der energiesparenden Reinigungsunterstützung. Eine spezielle Beschichtung der Backofenrückwand aus mikrofeinen Keramikkügelchen baut Spritzer bereits während des Backens und Bratens ab – und das ein Geräteleben lang. Das spart Zeit und Energie.