Serie | 8 Einbau-Kompaktdampfbackofen 60 x 45 cm Edelstahl CSG636BS3
Der Kompakt-Dampfbackofen mit Heißluft-Funktion: kombinieren Sie schonende Zubereitung mit der Kraft von Heißluft.
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Dampfgaren für eine sanfte und gesunde Zubereitung von Speisen.
Dämpft so schonend, dass sogar die Vitamine zum Essen bleiben.
Sanft dampfgegartes Gemüse bleibt bissfest, Fisch und Geflügel saftig und zart. Beim Garen unter heißem Dampf bleiben nicht nur Vitamine und Mineralstoffe erhalten, sondern auch der volle, natürliche Geschmack. Sie können also ruhig sparsam würzen und kommen beim Kochen mit deutlich weniger Salz aus. Sogar auf die Zugabe von Öl oder Fett können Sie beim Dampfgaren verzichten.
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Dampfstoß-Funktion:
durch Zugabe von Wasserdampf werden Speisen außen knusprig und innen saftig.
Außen knusprig, innen saftig.
Durch exakte Dosierung der Dampfmenge zum genau richtigen Zeitpunkt wird das Back- und Bratergebnis noch besser. Der Dampf verhindert z.B., dass das Brot austrocknet, sorgt für eine knusprige Kruste und eine lockere Krume. Auch andere Gerichte, die gegart, aufgewärmt oder regeneriert werden, erhalten durch die Zugabe von Dampf mehr Geschmack. Einfach die laut Rezept vorgeschlagene Heizart mit Dampfstoß kombinieren und die Wassermenge in den Tank, der verdeckt hinter der Bedienblende integriert ist, einfüllen. Der Dampfstoß wird automatisch geregelt.
- Bedienung mit TFT-Touchdisplay: einfache Bedienung dank Bedienring mit Klartext und Bildern.
- EcoClean Direct: kaum Putzaufwand dank spezieller Beschichtung der Rückwand, die automatisch Fette absorbiert.
- Reinigungsunterstützung: weniger Reinigungsaufwand dank der neuen Option, die speziell für die Reinigung von leichten Verschmutzungen eingesetzt werden kann.
